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“华山”牌华山银毫茶产于风景名胜区大华山、石笋山境内。这里山清水秀,无任何污染。该产品全部选用两山的山林和石缝中野茶为原料,品质独具野茶风味。
“华山银毫”茶制作工艺为茶界独创,整个制作工序均不触人手,无汗液及其他污染。成品茶为独一芽蕊,每500克有独蕊12万之多,鲜嫩自然,秀细如毫,其形、色、香、味俱佳,有独特的欣赏价值和文化价值,被专家誉为“极品名茶”、“茶文化之瑰宝”。冲泡时,如万龙飞舞,片刻徐徐下沉似云雨连绵,最后蕊心向上立于杯底似万笋齐出,白鹤群集,趣味无穷,饮后芽蕊仍如金似玉,令您不忍舍去。
该茶问世后,先后被评定为安徽省级名茶、中国名茶和国际名茶,并在国内、国际名优茶评比中多次荣获第一名。99年、2001年在中国国际农业博览会上均被认定为名牌产品。2009年在上海国际名茶评比中荣获“金牛奖”。该茶样品已被农业部作为名茶备案,同时被茶叶博物馆长期收藏。并获茶类唯一的基尼斯之最。此茶生产技术获省、地、市科技成果、科技进步奖、国家‘八五’科技攻关成果优秀项目奖;卫生指标多年经检测均好于国标,农药残留均为零。该茶已通过有机食品认证,是纯天然绿色保健饮品。已被定为国务院领导同志会议、外事活动用茶之一。