六安市金安区华山生态有机茶农民专业合作社是由六安市东石笋野茶开发有限责任公司、六安市华山名优茶开发中心改组筹建而成，是一家集科研、生产、销售为一体的名星企业。现已定为省级和国家级示范社。

该社位于大别山脉中的省级风景名胜区－－大华山、石笋山境内。这里山峦重叠，林密峰高，野生茶叶资源丰富，是开发名优茶的基地。研制开发的“华山”牌华山银毫、六安瓜片、“东石笋”牌石笋翠芽、石笋野茶等系列名优茶品种达20多个。“华山”牌华山银毫、六安瓜片、“东石笋”石笋翠芽等已被评定为省级名茶、中国名茶和国际名茶，多次荣获国内国际大奖。研制生产的系列名优茶，全部以山林石缝野茶为原料，采用独特的加工工艺精制而成，其系列产品多次经国家农业部茶叶质量检测。产品及原料基地已通过绿色食品和有机食品认证。“华山银毫”、“石笋翠芽”、“六安瓜片”、“石笋野茶”已被定为国务院领导同志会议、外事活动用茶之一。“华山”商标自2005年已被认定为安徽省著名商标。华山银毫等茶已载入《中国茶文化大辞典》、《中国名茶志》、《中国茶谱》、《中国茶叶品牌指南》，并入编《茶艺师》高级教材。